ÜRÜNLERİMİZ

CAFE DE PARIS BURGER

CAFE DE PARIS BURGER

150 gr                Dana Kıyma (orta yağlı)
1 tkaşığı            Magic Seasoning Hamburger Baharatı
100ml                Süt
1 tkaşığı            Un
1 çkaşığı            Tereyağ
1 dilim                Domates
1 ad                Marul Yaprağı
1 ykaşığı            Kaşar (rendelenmiş)
1 ad                Hamburger Ekmeği
                Tuz-Karabiber

Cafe De Paris Sos İçin
Malzemeler:
10 gr                Hügli Cafe De Paris Sos
100 ml                Süt

Kıymayı ve hamburger baharatını harmanlayın. Tuz ile lezzetlendirip hamburger köftesi formu verin ve 1-2 saat dinlendirin. Unu tereyağı ile kavurun ve sütü ekleyip krem kıvamında bir beşamel sos yapın. Tuz ve karabiberle lezzetlendirdikten sonra kaşar peynirini ekleyip iyice çırpın. Köfteyi ızgarada istediğiniz derecede pişirin. Cafe de Paris sos için süt ve sos karışımını bir sos kabına alıp kayanayana kadar karıştırın.  Beşamel sosu ekmeğin alt parçasına ince olmayan bir tabaka halinde sürün. Marul yaprağını, domatesi ve köfteyi yerleştirin. Servis etmeden önce sıcak Cafe de Paris sosu köftenin üzerine dökün ve servis edin.