ÜRÜNLERİMİZ

FIRINLANMIŞ PİLAV

FIRINLANMIŞ PİLAV

1 s.bardağı Golden Phoenix Yasemin Pirinci (yıkanmış ve suda bekletilmiş)

1 s.bardağı Tavuk suyu

200 gr Tavuk göğsü (küp doğranmış)

1 tutam Magic Seasoning Blends Barbekü Baharatı

½ adet Kapya biber (küp doğranmış)

1 y.kaşığı Sıvıyağ

¼ adet Kuru soğan (ince kıyılmış)

Sosu için:

50 gr Tereyağı

2 y. kaşığı Un

1,5 s.bardağı Süt

1 y.kaşığı Casa Fiesta Çedar Peynirli Sos

1 y.kaşığı Kaşar (rende)

Tuz

Geniş bir tavada tavuk suyunu kaynatın. Pirinci ve tuzu ilave edip kapağını kapatın. Kısık ateşte 10 dakika pişirin. Bir kenarda bekletin. Bir tavaya sıvıyağı koyun ve ısıtın, tavukları ilave edin. 2 dakika soteleyin. Kırmızıbiber, soğan ve barbekü baharatını ilave edin 2 dakika daha soteleyin. Ocaktan alın pirinç ile karıştırın bir güveç kabına alın. Sosu için, bir tavada tereyağını eritin. Unu ilave edin. Kokusu çıkana kadar kavurduktan sonra sütü ilave edin. Kaynayana kadar karıştırın. Çedar peynirini ve kaşarı ilave edin. Güveçteki pilavın üzerine ince bir tabaka dökün. Sıcak fırında üzeri kızarana kadar pişirin ve servis edin.