ÜRÜNLERİMİZ

KATALAN BURGER

KATALAN  BURGER

180 Gram    Dana Kıyma
2 Y.Kaşığı    Ferrer Romesco Sos
1 Y.Kaşığı    İnce Boy Panko
1 T.Kaşığı     Tuz
1 T.Kaşığı    Karabiber
1 Adet        Köz biber turşusu
6-8 Adet    Çekirdeksiz siyah zeytin
1 Adet        Rendelenmiş patates
1 Adet        Hegmek 100 Gr Susamlı Hamburger Ekmeği

Burger için kıyma, 1 yemek kaşığı romesco sos, ince doğranmış zeytin ve köz biberi tuz, karabiber ile birlikte karıştırın.
Rendelenmiş patatesleri 185 OC fritözde 2 dakika kızartıp bir kâğıt peçeteye alın yağını alıp tuzlayın.
180 OC fırında ısıttığınız ekmeğinize kalan  romesco sosu sürün, tavada ya da ızgara pişirdiğiniz burgerinizi ilave edin, üstüne de kızarttığınız patatesleri ilave edip burgerinizi servis edin.