ÜRÜNLERİMİZ

KIZARMIŞ KARİDES TOPLARI

KIZARMIŞ KARİDES TOPLARI

200 gr Karides (ayıklanmış, temizlenmiş)

1 diş Sarımsak

1,5 tkaşığı Taze zencefil (rende)

½ ç kaşığı Tuz

1 tkaşığı Squid Balık Sosu

2 ykaşığı Tapioca Nişastası( ayrıca topların etrafını kaplamak için ekstra nişasta)

2 ad Yeşil soğan (ince kıyılmış)

3 ad Cock Marka Su Kestanesi (ince kıyılmış)

Servis için:

1 ykaşığı Mae Ploy Tatlı Biber Sosu

1 ykaşığı Shark Sriracha Sosu

Karides, sarımsak, zencefil, balık sosu ve tapioca nişastasını bir blender da püre haline getirin. Bir kaseye alıp, yeşil soğan ve su kestanesinide karıştırın. Ellerinizi tapioca nişastasına bulayıp bu karışımdan bir tatlı kaşığında parçalar koparın ve nişasta içerisinde yuvarlayarak toplar haline getirin. Fazla nişastayı silkeleyin ve kızgın yağda altın sarısı renk alana kadar kızartın. Soslar ile servis edin.