ÜRÜNLERİMİZ

ÖRDEKLİ NOODLE SALATASI

ÖRDEKLİ NOODLE SALATASI

3 ad Rougie Ördek Tenderloin

100 gr Xiamen Kuru Çin Eriştesi

½ ad Salatalık (jülyen)

½ ad Havuç (jülyen)

1 avuç Soya filizi

Marinasyon için:

1 tkaşığı Lee Kum Kee Soya Sosu

1 tkaşığı Mitsukan Pirinç Sirkesi

1 tkaşığı Bal

Sos için:

1 ykaşığı Lee Kum Kee Hoisin Sos

1 tkaşığı Mitsukan Pirinç Sirkesi

Marinasyon malzemesini bal eriyene kadar hafifçe ısıtın ve soğuduktan sonra ördek parçalarının üzerine döküp karıştırın. En az bir saat bekletin. Bu arada çin eriştesini kaynar su ile ıslatıp bir kenarda 10 dk kadar bekletin ve süzün. Servis esnasında ördekleri tavada az yağda soteleyin, noodle ,sebzeler ve sosu karıştırın ve üzerinde ördek parçaları, dilerseniz biraz susam ve yeşil soğan ile servis edin.