ÜRÜNLERİMİZ

PİSAREİ MAFALDO

PİSAREİ MAFALDO

100 Gram        Garofalo Mafaldo Corta Makarna
1 Adet             Havuç
1 Adet            Kabak
½  Adet            Pırasa
1 Y.Kaşığı        Tereyağı
1 Y.Kaşığı        Rendelenmiş Rani Parmesan
25 Gram        Rendelenmiş Sert Ezine Keçi Peyniri

Makarnayı tuzlu bir suda 12 dakika kadar haşlayıp suyunu süzün ve haşlama suyunu bir kenarda saklayın. Sebzelerin hepsini çok küçük küpler halinde doğrayıp 1 tatlı kaşığı tereyağında 3 dakika soteleyin. Haşladığınız makarnayı ilave edip 30 saniye daha pişirip sonra tereyağı ve ½ çay bardağı makarna suyunu ilave edip 1 dakika pişirin. Son olarak sosu bağlamak için ateşten aldığınız tavaya parmesanı ilave edip makarnayı hazırlayın ve üstüne rende beyaz peyniri koyarak servis edin.