ÜRÜNLERİMİZ

TATLI BEZELYELİ VE JERK SOSLU DANA BONFİLE

TATLI BEZELYELİ VE JERK SOSLU DANA BONFİLE

200 gr Dana bonfile

5 küçük boy Patates

35 gr Silver River Tatlı Bezelye

1 y.kaşığı Rougie Ördek yağı

3 y.kaşığı Jerk Sos

3 y.kaşığı Su

3 y.kaşığı Sıvıyağ

½ ç.kaşığı Tuz

½ ç.kaşığı Taze çekilmiş karabiber

Dana bonfileyi sıvı yağ, tuz ve tane karabiber ile lezzetlendirin ve ızgarada istediğiniz pişme derecesine ulaşana kadar pişirin.

Patatesler ve tatlı bezelyelerin pişimi için:

Patatesleri 5 dk. Haşlayın ve soğuk suya alarak soğutun. Küçük bir teflon tavaya bir yemek kaşığı ördek yağı koyup ısıtın daha sonra haşlanmış patatesleri ilave edin. Biraz pişirdikten sonra tatlı bezelyeleri, tuz ve taze çekilmiş karabiber ilave edin. Birkaç dakika daha piştikten sonra tavadan alın.

Sos için:

Küçük bir sos tenceresinin içerisine Jerk sosu ve suyu koyup ısıtın (sosun kıvamı çok koyu olmamalı).