ÜRÜNLERİMİZ

TATLI BİBERLİ BURGER

TATLI BİBERLİ BURGER

35 gr.            Gandules Sweety Pepp Tricolore(ince jülyen kesilmiş)
30 gr.            Thai World Tatlı Biber Sosu
1 ç.kaşığı        Shandong Zencefil Ezmesi
10 gr.            Shandong Panko Japon Ekmek Kırıntısı
1 ad               HEG Hamburger Ekmeği
                     Sel de Guarande Tuz
 1 ad.            Hamburger Ekmeği
100 gr.          Dana Kıyma
1 ad.            Yumurta
5 dilim          Pastırma
3 dilim          Domates
                   Sıvıyağ
                   Karabiber

Hamburger ekmeklerine tereyağ sürün.
Dana kıymayı ve panko ekmek kırıntılarını karıştırın, hamburger şeklini verin ve servis öncesi buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.

Izgarada mühürleyin ve önceden ısıtılmış 180?C fırında 8 dakika pişirin.

Tavaya sıvıyağ koyun ve pastırmayı çıtırdamayacak şekilde pişirin. Aynı şekilde başka bir tavada az sıvıyağ ile yumurtayı pişirin.

Tatlı biber sosunu, 3 çeşit biber ile karıştırın zencefil ile tatlandırın.

Hamburger ekmeğinin tabanına biber sosunu sürün, üzerine hamburger etini yerleştirin, domatesleri, yumurtayı ve pastırmaları ekleyin ve ekmek ile tamamlayıp servis edin.