ÜRÜNLERİMİZ

TRÜF BURGER

TRÜF  BURGER

180 Gram    Dana kıyma
1 Y.Kaşığı    Greci Siyah Trüf ve Mantarlı Püre
1 T.Kaşığı    Greci Kuşkonmaz Püresi
1 T.Kaşığı    Tuz
1 T.Kaşığı    Karabiber
1 Adet        Hegmek 100 Gr Susamlı Hamburger Ekmeği
Sos ve Garnitür için;
2 Y.Kaşığı    Mayonez
1 T.Kaşığı    Urbani Trüf Yağı
2 Dilim         Dana Bacon
1 Adet         Yumurta

Burger malzemelerinin hepsini karıştırın 1 parmak kalınlığında bir burger yapıp yarım saat kadar dolapta dinlendirin.
Sos için sadece mayonez ve trüf yağını karıştırın. Dana baconların her iki yüzünü 1 er dakika pişirin.
Yumurtayı sahanda yumurta olarak içi akışkan kalacak  şekilde pişirin.
180 OC fırında ısıttığınız ekmeğinize sosu sürün, tavada ya da ızgarada pişirdiğiniz burgerinizi de ilave edin, üstüne baconları ve yumurtayı da koyup servis edin